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  • 用料:

  • 肉末  适量
  • 老干妈  适量
  • 凉粉  一斤
  • 小尖椒  适量
  • 豆瓣  适量
  •  适量
  •  适量
  • 青花椒  适量

小贴士:

因为本人比较懒所以装盘也没怎么修饰,菜也做了快两个月了才传上来

做法:

  • 1. 先用豆瓣把肉末炒香,放老干妈,蒜末,葱白,小尖椒,青花椒炒香
  • 2. 加水,把调料的味道充分发挥出来
  • 3. 汤汁烧好倒凉粉下锅
  • 4. 凉粉烧到开始透明的时候下葱花起锅