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  • 用料:

  • 红豆沙  适量
  • 牛奶  适量
  • 淡奶油  适量
  • 蜜豆  适量
  • 糯米粉  适量
  • 砂糖  适量

小贴士:

炼乳的添加会使小雪糕吃起来更绵软和细腻。加的越多,口感越接近外面买的成品,当然,热量也就越高~

做法:

  • 1. 将牛奶倒入无油的锅中,加入炼乳或白糖,加糯米粉,轻轻搅拌,小火加热,使其充分溶解后,倒入豆沙馅儿,煮滚后加入淡奶油。
  • 2. 煮好的豆沙奶晾凉。(如果是冬天,这款豆沙奶是非常不错的热饮)~
  • 3. 每个冰糕模具里放入几粒蜜豆。
  • 4. 将晾凉的奶液倒进模具,冷冻过夜。
  • 5. 吃的时候提前用自来水冲一下,会更容易脱模。