打印

玉米花生排骨汤的做法

www.xiangha.com/caipu/21007306.html

  • 用料:

  • 排骨  600g
  • 玉米  2个
  • 胡萝卜  300g
  • 香菇  适量
  • 红枣  3颗
  • 花生米  100g
  • 枸杞  15颗
  •  适量
  • 生姜  适量
  •  适量

小贴士:

这道汤步骤简单,味道香浓鲜美,营养丰富~~非常适合新手哦~~~
1、盐不要一次加足,入锅的时候加入少许盐,提提味,等出锅的时候再加入味道合适的盐,这样就不会破坏盐中的微量元素··也不容易使排骨变老哦~
2、由于枸杞容易烂,所以我是最后加的~~~
3、电压力锅跳到保温的时候,先不要放气开盖哦~让汤在锅里焖20分钟左右,这时压力锅的气压也消了,而汤也更加香浓了~~~

做法:

  • 1. 锅中水烧开,排骨加姜片入锅汞一下(去腥),捞出备用;香菇提前泡开备用。(也可不加香菇)花生米洗净,玉米,胡萝卜切块备用。
  • 2. 将准备好的食材放入电压力锅中(高压锅也可),加入姜片,红枣,香菇,加入少许盐。将电压力锅档位调45-50分钟左右。
  • 3. 待跳到保温后,先不要开盖,让汤在锅中焖20分钟。等气压消了之后,开盖,加入枸杞,葱花,盐或者其他调味料,一道香浓鲜美的花生玉米排骨汤就完成了~~~~~~~