清香百合糕的做法

做法：

• 1. 准备材料
• 2. 将百合洗净、剥开
• 3. 先将马蹄粉用600g清水和成生粉浆
• 4. 再将300g清水加100g冰糖煮成糖水
• 5. 在锅中倒入一点生粉浆和匀
• 6. 再全部倒入生粉浆中和成半熟粉浆
• 7. 平盘中刷油
• 8. 将粉浆倒入平盘中
• 9. 将鲜百合撒入，中大火蒸30分钟左右
• 10. 半透明即可
• 11. 冷却至硬倒扣脱模
• 12. 切成片
• 13. 平底锅里刷少量油，将百合糕放入煎香
• 14. 至两面微黄即可