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干豆角炖板鸭的做法

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  • 用料:

  • 板鸭
  • 干豆角
  • 葱姜
  • 八角
  • 五香粉
  • 酱油
  • 美极鲜
  • 干辣椒

小贴士:

最后炖干豆角的时候一定要多炖一会,把味道炖进去才好吃。

做法:

  • 1. 干豆角用水泡软。
  • 2. 切成小段。
  • 3. 板鸭斩块加少许酱油,葱姜,五香粉。
  • 4. 拌匀腌制30分钟。
  • 5. 热锅下油,下放入板鸭翻炒。
  • 6. 炒出鸭油。
  • 7. 再加入葱姜,干辣椒,八角,酱油,盐,水大火烧开。
  • 8. 转小火盖盖炖45分钟。
  • 9. 最后加入泡好的干豆角炖20分钟出锅前加美极鲜调味即可。