麻辣水煮百叶的做法

做法：

• 1. （逆时针）辣椒、辣椒粉、桂皮、茴香、五香粉、蒜、香叶、花椒、花椒粉，放入锅中；
• 2. 加少许油，用小火爆香；
• 3. 加入清水；
• 4. 百叶折起；
• 5. 切成约两指宽的段；
• 6. 加生抽和老抽调味、调色，煮至入味即可。