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  • 用料:

  • 米粉  适量
  • 鸡蛋  适量
  • 培根  木耳
  • 卷心菜  红萝卜
  • 青椒  小辣椒
  • 酱油  适量
  • 生抽  盐

小贴士:

PS:鸡蛋应该再碗里打散再炒的,我自己偷懒直接打破就抄了,最后全成鸡蛋沫了-_-|||
PPS:培根可以换成一般的猪肉,牛肉或鸡肉

做法:

  • 1. 这是今天要用到的材料~ 我今天做的是两个人的分量
  • 2. 差点忘了主角...我用的是广东米粉,其他米粉也是可以的
  • 3. 把配菜都切成丝,五种颜色哟~
  • 4. 把葱和小辣椒切成小段
  • 5. 把米粉在热水里煮3—5分钟,然后泡在冷水里备用
  • 6. 锅里倒适量的油,油热后开始炒鸡蛋
  • 7. 鸡蛋炒熟后,倒入培根,葱花和小辣椒
  • 8. 翻炒一会儿,即可加入除青椒外的其它蔬菜
  • 9. 放入适量的盐
  • 10. 加入一点酱油,多的话会变黑
  • 11. 加入耗油和生抽
  • 12. 当萝卜丝熟的是时候,可以加入青椒,个人不喜欢太软的青椒,所以放的晚
  • 13. 把泡好的米粉放入锅中开始翻炒
  • 14. 在锅内不断翻炒
  • 15. 大约3分钟后就可以出锅了! 我也是第一次做,但是很家常,很好吃!