用料：
- 扇贝 适量
- 鲍鱼贝 适量
- 鲍鱼 适量
- 花蛤王 适量
- 贵妃蚌 适量
- 彩贝 适量
- 沙白贝 适量
- 豆腐 适量
- 油麦菜 适量
- 生菜 适量
- 香菇 适量
- 茶树菇 适量
- 云吞 适量
- 金针菇 适量
- 姜葱蒜 适量
- 花生油 适量
- 头抽酱油 适量
做法：
- 1. 鲍鱼贝和贵妃蚌
- 2. 鲍鱼和花蛤王
- 3. 彩贝
- 4. 沙白贝
- 5. 扇贝
- 6. 云吞
- 7. 云吞
- 8. 蔬菜
- 9. 蔬菜
- 10. 用花生油、蒜泥、葱花、香菜粒以及头抽酱油做一个蘸料。
- 11. 锅里加清水，豆腐、姜片、香葱烧开。
- 12. 水开后，将各种材料下锅焯熟就可以了。由于贝类一开口就可以了，所以拍照的时候我只加了扇贝、鲍鱼以及几个其它贝类，因为拍照需要时间，怕煮就了贝类都缩水了，吃起来就不是那么好味道了，见谅。
- 13. 一般海鲜火锅，都是先将海鲜吃完再加其它配料包括蔬菜、菌类等，照片里有只是为了衬托一下。