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  • 用料:

  • 紫薯  250g
  • 低筋粉  300g
  • 牛奶  270g
  • 酵母  5g
  •  50g

做法:

  • 1. 紫薯微波炉转10分钟,去皮
  • 2. 加牛奶,料理机打浆
  • 3. 加入低筋粉、酵母、牛奶盒糖,揉成团
  • 4. 模具刷油,手上沾水,把面团整形
  • 5. 发酵到2~3倍大小,撒上枣肉
  • 6. 中火35分钟