用料：
- 山楂干 15g
- 桂皮 3g
- 生姜 15g
- 红糖 30g
小贴士：
1．买来的药材在使用之前最好用清水洗一遍，以免有浮土；
2．桂皮的加入可以为这道茶饮增添特别的风味，不习惯可以省略；
3．红糖的用量可根据个人口味调节；
4．由于材料中有生姜和红糖，趁热喝口味最佳。
做法：
- 1. 按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料；
- 2. 生姜去皮切片，山楂干和桂皮用清水浸泡10分钟，洗去浮土；
- 3. 锅中烧水，水煮滚后，放入山楂干熬煮；
- 4. 水再次滚开后，加入桂皮；
- 5. 再加入切好的生姜片；
- 6. 最后倒入红糖，搅匀后继续煮5分钟即可。