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丸子砂锅的做法
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用料:
丸子
适量
熟鸡块
适量
上海青
适量
粉条
适量
蘑菇
适量
盐
适量
香葱
适量
胡椒粉
适量
姜
适量
鸡汤
适量
味级鲜
适量
小贴士:
好多食材有盐味 ,加盐很少的
吃辣椒的加辣椒油调味
粉条不煮太软,用凉水过凉很劲道
做法:
1.
食材:粉条 熟鸡块 鸡汤 上海青 蘑菇 丸子 盐 胡椒粉 香葱 味级鲜 姜
2.
把粉条用热水泡软洗净,捞起用凉水过凉,香葱洗净切末,姜切片
3.
蘑菇用盐水泡泡洗净,用手撕成丝
4.
砂锅底铺上蘑菇丝丸子
5.
加粉条
6.
加姜片加鸡汤和熟鸡块
7.
少许的盐上海青味级鲜,加盖大火烧开
8.
转小火煮几分钟,撒上香葱末和胡椒粉关火即可