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火腿西兰花意面的做法

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  • 用料:

  • 意面  适量
  • 西兰花  若干朵
  • 火腿片(培根)  3片
  • 鲜奶油  100ml
  • 洋葱  小半个
  • 黄油  适量
  • 橄榄油  适量
  • 巴马干酪  适量
  • 大蒜  适量
  •  适量
  • 黑胡椒  适量
  • 巴西里香菜(可不加)  适量

做法:

  • 1. 下水,加盐,烧开后煮意面
  • 2. 煮一会后,平底锅加油(橄榄油,或者其他也行),下入切好的洋葱丝,中小火炒软,炒出甜味
  • 3. 煮一会后,平底锅加油(橄榄油,或者其他也行),下大蒜,下入切好的洋葱丝,中小火炒软。
  • 4. 把西兰花放在热水里烫一下,入锅跟洋葱同炒。再加入切好的火腿丝,此处也可以用培根,味道更鲜。
  • 5. 面煮好,捞出,加入同拌,此时加入鲜奶油,如果觉得太肥的,可以鲜奶油与牛奶混合。
  • 6. 加入巴马干酪,适量,使酱汁巴在面条上,加入盐,胡椒。如果没有巴马干酪用别的奶酪粉也行。
  • 7. 然后可以入盘啦,吃前再加奶酪粉更香!!