
用料:
- 意面 适量
- 西兰花 若干朵
- 火腿片(培根) 3片
- 鲜奶油 100ml
- 洋葱 小半个
- 黄油 适量
- 橄榄油 适量
- 巴马干酪 适量
- 大蒜 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒 适量
- 巴西里香菜(可不加) 适量
做法:
- 1. 下水,加盐,烧开后煮意面
- 2. 煮一会后,平底锅加油(橄榄油,或者其他也行),下入切好的洋葱丝,中小火炒软,炒出甜味
- 3. 煮一会后,平底锅加油(橄榄油,或者其他也行),下大蒜,下入切好的洋葱丝,中小火炒软。
- 4. 把西兰花放在热水里烫一下,入锅跟洋葱同炒。再加入切好的火腿丝,此处也可以用培根,味道更鲜。
- 5. 面煮好,捞出,加入同拌,此时加入鲜奶油,如果觉得太肥的,可以鲜奶油与牛奶混合。
- 6. 加入巴马干酪,适量,使酱汁巴在面条上,加入盐,胡椒。如果没有巴马干酪用别的奶酪粉也行。
- 7. 然后可以入盘啦,吃前再加奶酪粉更香!!