白菜豆腐炖粉皮的做法

做法：

• 1. 豆腐切成片入煎锅中煎至两面金黄盛出备用。
• 2. 白菜撕成块洗净控水。
• 3. 粉皮用温水泡软。
• 4. 猪肉切片。
• 5. 热锅下油，先放入猪肉炒至出油。
• 6. 再放入白菜炒至出水。
• 7. 然后放入豆腐，葱姜，酱油，八角，五香粉，盐，干辣椒，水翻炒均匀。
• 8. 大火烧开转小火盖盖炖15分钟。
• 9. 最后放入泡好的粉皮翻炒均匀。
• 10. 盖盖再炖5分钟，出锅前加美极鲜调味即可。