
用料:
- 低筋面粉 100克
- 核桃仁 10克
- 红豆沙 10克
- 鸡蛋 1只
- 黄油 50克
- 奶粉 10克
- 白糖 30克
- 盐 2克
- 花生仁 10克
做法:
- 1. 将称好重量的黄油,糖,奶粉一并放入容器中搅拌均匀。
- 2. 慢慢筛入低筋面粉。用手搓揉均匀,成油酥面。
- 3. 慢慢加入搅拌均匀的蛋液,和面揉成面团。将面团放入冰箱冷藏1小时。
- 4. .将核桃,花生仁一起碾碎
- 5. 加入红豆沙拌匀。
- 6. 取出面团分两块,压成面饼.
- 7. 将调好的馅平摊在一块面饼上。将另一块面饼与第一块合拢,
- 8. 卷成长条状。
- 9. .切成大小相等的小块。刷蛋液。放烤箱中层。170度烤20分钟。
- 10. 出炉啦。香喷喷。好吃看得见。