太妃糖的做法

做法：

• 1. 所有材料放入锅中，中火煮开后转小火继续熬煮。
• 2. 稍微浓稠，边煮边不停搅拌，以免糊锅底
• 3. 越来越浓稠，勺子舀起的糊糊会缓缓落下，痕迹会保持一会才消失，这样便可离火了。
• 4. 离火后继续搅拌一分钟左右,然后装入耐热裱花袋，糖液挤入模子中，挤的速度一定要快。
• 5. 然后放在寒冷处（冰箱冷藏也可），等糖硬了即可脱模。