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百香果小蛋糕天然的做法

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  • 用料:

  • 淡奶油  100克
  • 白砂糖  60克
  • 鸡蛋  1只
  • 百香果  70克
  • 低筋粉  100克
  • 泡打粉  2克
  • 小苏打  2克

做法:

  • 1. 将百香果洗净;
  • 2. 在表皮上任选一处下刀;
  • 3. 剪出一道口子;
  • 4. 慢慢翻面继续剪;
  • 5. 直到剪成两半;
  • 6. 掰开,用勺子将果肉取出,放入小碗备用;
  • 7. 将白砂糖倒入淡奶油中;
  • 8. 打到七八分发;
  • 9. 加入鸡蛋;
  • 10. 搅拌均匀;
  • 11. 倒入百香果果汁;
  • 12. 搅拌均匀;
  • 13. 将各种粉类混合,筛入蛋糊中;
  • 14. 切拌均匀;
  • 15. 将蛋糕糊倒入小纸杯中;
  • 16. 烤箱中层,180℃,20分钟,完成。