
用料:
- 淡奶油 100克
- 白砂糖 60克
- 鸡蛋 1只
- 百香果 70克
- 低筋粉 100克
- 泡打粉 2克
- 小苏打 2克
做法:
- 1. 将百香果洗净;
- 2. 在表皮上任选一处下刀;
- 3. 剪出一道口子;
- 4. 慢慢翻面继续剪;
- 5. 直到剪成两半;
- 6. 掰开,用勺子将果肉取出,放入小碗备用;
- 7. 将白砂糖倒入淡奶油中;
- 8. 打到七八分发;
- 9. 加入鸡蛋;
- 10. 搅拌均匀;
- 11. 倒入百香果果汁;
- 12. 搅拌均匀;
- 13. 将各种粉类混合,筛入蛋糊中;
- 14. 切拌均匀;
- 15. 将蛋糕糊倒入小纸杯中;
- 16. 烤箱中层,180℃,20分钟,完成。