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微波琥珀核桃的做法

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  • 用料:

  • 核桃仁  12-13个核桃左右
  • 冰糖  适量
  • 蜂蜜  三小勺
  • 色拉油  少许
  • 炒熟的白芝麻  适量

做法:

  • 1. 1、核桃剥好,数量可以自己决定,吃多少剥多少,不用太多。
  • 2. 2、放微波炉里高火一分钟,取出,搅拌下,再高火一分钟,就基本熟啦。
  • 3. 3、小孩白糖吃多不好,我用的是老冰糖,放捣蒜的石臼里捣成细末。
  • 4. 4、把捣好的冰糖、三小勺蜂蜜、少许食用油一起倒进核桃肉里,搅拌均匀。
  • 5. 5、放微波炉,高火半分钟,拿出来搅拌下,再放进去高火半分钟,一共4-5次,这样糖就全化了,均匀地包裹在核桃上,最后撒上炒熟的白芝麻,一切OK,这就是成品。