用料：
- 磨碎柠檬皮 3茶勺
- 帝皇蟹蟹脚 1.2公斤（大约8只脚）
- 小黄瓜 4根
- 小洋葱（spring onion） 2个，切碎
- 希腊优格酸奶 3／4量杯
- 蒔蘿（dill) 1汤勺
- 鸡汤 1 1／2量杯
- 蒔蘿枝点缀用 少量
- 塔巴斯科辣椒酱（Tabasco Sauce） 几滴
做法：
- 1. 黄瓜对半切，用勺子刮去内部所有的籽并且切成小块
- 2. 在搅拌器内加入切碎的黄瓜，小洋葱，酸奶，蒔蘿，柠檬皮和1／2量杯的鸡汤，充分搅拌直到非常的顺滑。
- 3. 加入剩余的鸡汤，再充分搅拌。加入盐和辣椒酱调味。放入冰箱冷藏。食用前，放入已去壳的蟹肉，用少量蒔蘿枝点缀，即成。