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  • 用料:

  • 柠檬
  • 小排
  • 熟白芝麻
  • 大喜大烤肉酱
  • 蚝油
  • 生抽
  • 老抽
  • 白糖

小贴士:

1一定不能连续加热20分钟哦,中途不翻动的话排骨可能会焦。

2最后的熟白芝麻最好不要省略,白芝麻可以丰富排骨的口感。

3各家的微波炉功率不一样,时间要自己掌握。

做法:

  • 1. 准备所需要的食材,小排切成小段,用清水浸泡半小时洗去血水备用。
  • 2. 柠檬皮切碎。
  • 3. 排骨用上面所有的调料腌起来,并挤入适量柠檬汁,腌制1小时以上。
  • 4. 腌好的排骨蒙上保鲜膜,用牙签扎几个小孔。
  • 5. 把排骨放入微波炉里高火20分钟。
  • 6. 每隔5分钟拿出来翻动一下,保证排骨受热均匀。
  • 7. 微波好的排骨。
  • 8. 撒上适量的熟芝麻拌匀,装盘。