用料：
- 鲩鱼 5块
- 大蒜 1整颗
- 香葱碎 少许
- 油 适量
- 盐 适量
- 生粉 适量
- 生抽 适量
- 五香粉 少许
小贴士：
1、如果使用电饭煲煮饭的，可以等水开后，放在上层的蒸笼，这样即节约又快捷。
2、鱼腌制的时间越长越入味。
做法：
- 1. 把鱼块清洗干净，放入盘内
- 2. 切好姜丝，把蒜切成蒜蓉
- 3. 把蒜蓉，和调料中所有材料放入抓匀，腌制10-20分钟
- 4. 水开后上蒸笼，蒸10-15分钟，撒少许香葱碎装饰
1、如果使用电饭煲煮饭的，可以等水开后，放在上层的蒸笼，这样即节约又快捷。
2、鱼腌制的时间越长越入味。