菠萝蛋挞的做法

做法：

• 1. 准备材料，漏掉了鸡蛋，嘿嘿。用的时候记得就行。菠萝提前切好块，在淡盐水中浸泡10分钟以上。
• 2. 将淡奶油、牛奶、细砂糖放在小锅里，用小火加热至细砂糖融化关火，放凉。（边加热边搅拌）
• 3. 将低粉过筛，加入2中，加入蛋黄，拌匀，然后yoga筛子将制成的蛋挞水过滤。
• 4. 将蛋挞皮放烤盘中，将菠萝块放入适量。
• 5. 过滤好的蛋挞水倒入放有菠萝的块的蛋挞皮中。
• 6. 烤箱预热，220度放倒数第2层，20分钟左右即可。