用料：
- 马蹄 适量
- 酒酿 适量
- 冰糖 适量
- 枸杞 适量
小贴士：
*还是熟吃，均不影响其营养。因马蹄属水生球茎，最好不要经常生吃，至少清洗干净，并以热水浸烫几分钟再吃即可避免寄生虫的可能。
做法：
- 1. 马蹄去皮清冼干净，浸在凉水中备用。
- 2. 将洗干净的马蹄在开水中焯一下，捞入纯净水中备用。
- 3. 将装有马蹄的纯净水加入冰糖，一起煮至冰糖融化后离火，加入几颗枸杞。
- 4. 趁热加入2--3汤匙酒酿拌匀。
- 5. 放温后食用即可。
- 6. 滋润皮肤，益气补血，清热开胃的酒酿马蹄OK啦。
*还是熟吃，均不影响其营养。因马蹄属水生球茎，最好不要经常生吃，至少清洗干净，并以热水浸烫几分钟再吃即可避免寄生虫的可能。