雅客葡萄卷面包的做法

做法：

• 1. 将主要材料放入面包机搅拌，成团后加盐，起筋后加黄油，第一次发酵60分钟
• 2. 取出压气，放入葡萄干，揉圆
• 3. 分切6块
• 4. 揉圆之后发松30分钟
• 5. 将团擀成橄榄型，在下部分割数刀
• 6. 卷起压紧
• 7. 进行第二次发酵，放入烤箱发酵档，60分钟。
• 8. 预热180/190度， 面团取出涂全蛋液，
• 9. 烤制16-17分钟