玉米马蹄盒子的做法

做法：

• 1. 马蹄胡萝卜玉米分别弄好，放开水浸浸，去掉它们的生味。
• 2. 把过滤水分的马蹄等和切成丁的瘦肉，一起当油盐生抽调好味道。
• 3. 面粉加入盐水鸡蛋和面，水不要一次放完，视情况添加。
• 4. 在和好的面团里加入猪油，和成光滑的面团。松弛20分钟。
• 5. 先撒上些许面粉在板上，擀面杖把面团压成约3mm的面皮，用模具盖出你想要的形状。
• 6. 取两片相同形状的面皮，中间包入玉米陷，四边锁边。
• 7. 如果家人怕上火，可以放蒸锅蒸熟点酱料吃。
• 8. 想吃的香香的，就放锅里煎吧。锅烧热加油，把盒子排下去，小火慢煎。
• 9. 等一面成金黄色再换一面，担心这样难熟可以撒几滴水下去，把锅盖上焖两分钟。