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罗勒牛肉的做法
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用料:
牛肉里脊肉
适量
罗勒
适量
洋葱
适量
葱
适量
红椒
适量
姜
适量
生抽
适量
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
烹调油
适量
淀粉
适量
小贴士:
1、 罗勒最后放入,翻均匀就出锅,如果感觉来不及加后面的料,可以将锅离火。
做法:
1.
材料图。
2.
牛肉切丝,加盐、料酒、生抽、葱姜末抓均匀。
3.
拌上橄榄油抓均匀后再抓淀粉。
4.
红椒洋葱切丝,葱切马耳。
5.
炒锅烧热后倒油,下入腌好的肉丝滑散出锅。
6.
用锅中底油炒香葱花,
7.
下洋葱红椒丝炒香。
8.
下入罗勒翻均匀。
9.
磨黑胡椒,出锅前加一点儿糖。