用料：
- 杏鲍菇 200g
- 虾皮 适量
- 海米 适量
- 豆豉 一包
- 花生 适量
- 芝麻 适量
- 金格勒酱 适量
- 糖 适量
- 盐和鸡精 适量
- 辣椒面 适量
小贴士：
提示：豆豉和杏鲍菇，芝麻花生，虾皮海米 都有提前除去水分炒香，
糖的量多谢可以出去豆豉和酱料的苦味，盐适量 豆豉 虾皮斗很咸
做法：
- 1. 先给金格勒酱一个特写，这酱料一瓶还不少快一斤了
- 2. 原料图
- 3. 芝麻花生炒香备用
- 4. 豆豉切碎，干炒一下
- 5. 杏鲍菇切碎 微波炉脱去水分
- 6. 锅中多倒些油炒香大蒜
- 7. 倒入虾皮和海米炒香
- 8. 倒入豆豉翻炒。
- 9. 加入金格勒酱
- 10. 1加入辣椒面
- 11. 加入炒好的芝麻花生仁
- 12. 在家少许盐和鸡精，糖多一点2大勺吧