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薄皮酱香大肉龙的做法

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  • 用料:

  • 面粉  适量
  • 肉馅  适量
  • 葱末  适量
  • 姜末  适量
  • 甜面酱  三大勺
  • 生抽  适量
  • 鸡精  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 面加发酵粉和成光滑面团,温暖处发酵至两倍大。
  • 2. 肉馅加调料分次加少许水朝一个方向搅拌
  • 3. 面发好后揉出气泡擀成大片,将肉馅用勺背均匀的铺在面片上,四周留边
  • 4. 朝一个方向卷好后收边封口,冷水上锅,锅开后大火半小时即可。
  • 5. 成品,味道嘛,谁吃谁知道
  • 6. 成品
  • 7. 特写