
用料:
- 大米 100克
- 碗豆 50克
- 胡萝卜 50克
- 干贝 10粒
- 玉米粒 50克
- 火腿 85克
- 薏意 80克
- 盐 一小勺
做法:
- 1. 提前四个小时把薏米泡好,这样煮的时候比较容易熟。
- 2. 提前一个小时把大米泡好
- 3. 干贝提前一个小时泡发好,水不要倒掉哦,可以直接放进锅里。
- 4. 解冻碗豆。
- 5. 玉米粒
- 6. 胡萝卜切小丁。
- 7. 火腿切小丁。没有照片
- 8. 先将火腿碗豆和玉米粒过油,放好待用。
- 9. 将泡好的大米和薏米倒入砂锅内,煮开,然后将炒好的碗豆、玉米粒、火腿粒。以及没炒的胡萝卜丁,大火烧开。转小火慢炖。
- 10. 个人建议是炖一个半小时以上,味道鲜香可口,干贝很是提味的哦。就算挑食的小孩子也会很爱吃。女孩子吃也是美容减肥的。