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  • 用料:

  • 苹果  2个大个
  •  1个
  • 柠檬  1个
  • 圣女果  6个
  • 玉米淀粉  适量
  • 白糖  50克
  • 麦芽糖浆  100克

小贴士:

果酱我一共加工了两次,切得水果块大了,又做了一次,下次做先把水果用料理机打碎就好办了

做法:

  • 1. 首先把苹果,梨去皮切成小丁
  • 2. 倒入白糖搅匀放置一到两个小时释放果胶
  • 3. 圣女果开水烫过剥皮
  • 4. 把所有的食材放入面包机里
  • 5. 挤进柠檬汁
  • 6. 加入淀粉
  • 7. 加入适量的玉米淀粉搅匀
  • 8. 关好面包机的盖子通好电源启动果酱开始
  • 9. 做好的果酱
  • 10. 降温后灌装到消过毒的玻璃瓶里密封保存放在冰箱