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南瓜红糖芝麻酱饼的做法

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  • 用料:

  • 面粉  500g
  • 南瓜泥  250g
  • 鸡蛋  1个
  • 红糖  适量
  • 芝麻酱  适量
  • 黑芝麻  适量

做法:

  • 1. 南瓜蒸熟去皮捣成泥
  • 2. 将主料中所有材料加入南瓜泥,和成光滑的面团
  • 3. 室温发酵至2倍大,
  • 4. 红糖和芝麻加倒入碗中,充分搅拌均匀。注意不要让红糖有小疙瘩。
  • 5. 松弛好的面团擀成大片,均匀的铺上调好的酱
  • 6. 卷起来,切段,
  • 7. 两端收口擀成圆形
  • 8. 表面刷上水,沾上一层芝麻。放入煎锅中煎至里面金黄,熟透
  • 9. 做好的小饼
  • 10. 掰开一个看看,里面是一层层的红糖芝麻酱,黄黄的南瓜面,好吃!