
用料:
- 面粉 500g
- 南瓜泥 250g
- 鸡蛋 1个
- 红糖 适量
- 芝麻酱 适量
- 黑芝麻 适量
做法:
- 1. 南瓜蒸熟去皮捣成泥
- 2. 将主料中所有材料加入南瓜泥,和成光滑的面团
- 3. 室温发酵至2倍大,
- 4. 红糖和芝麻加倒入碗中,充分搅拌均匀。注意不要让红糖有小疙瘩。
- 5. 松弛好的面团擀成大片,均匀的铺上调好的酱
- 6. 卷起来,切段,
- 7. 两端收口擀成圆形
- 8. 表面刷上水,沾上一层芝麻。放入煎锅中煎至里面金黄,熟透
- 9. 做好的小饼
- 10. 掰开一个看看,里面是一层层的红糖芝麻酱,黄黄的南瓜面,好吃!