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  • 用料:

  • 豆腐  适量
  • 蒜片  适量
  • 辣椒  适量
  •  适量
  •  适量
  • 高汤  适量
  •  适量
  • 辣椒油  适量
  • 香油  适量
  • 陈醋  适量
  • 生抽  适量

做法:

  • 1. 豆腐,辣椒,姜,蒜瓣,调味粉,葱,史云生浓醇高汤。
  • 2. 豆腐切丁,蒜切片,姜切丝,再切点辣椒,葱段。
  • 3. 豆腐装碗中加盐入味。
  • 4. 切好的调料装碗里。调进陈醋,香油,盐,。
  • 5. 淋上辣椒油,调味粉
  • 6. 再挤进史云生浓醇高汤拌匀。
  • 7. 拌好的调料倒进腌好的豆腐上即可。
  • 8. 蒜片豆腐丁即成。