广式萝卜糕的做法

做法：

• 1. 米粉备用。
• 2. 广味腊肠备用。
• 3. 白萝卜去皮。
• 4. 用插子插丝
• 5. 插成丝备用。
• 6. 烧开水焯熟萝卜丝。
• 7. 挤干水分。
• 8. 锅烧开后加入适量油加入腊肠和海米（泡发过的）。
• 9. 小火翻炒出香味。
• 10. 加入萝卜丝翻炒均匀。
• 11. 关火后加入米粉拌匀。
• 12. 放入碗中，上面盖个盘子。
• 13. 入锅蒸40分钟左右。
• 14. 煎锅中加入少许油，放入萝卜糕。
• 15. 反正煎入味即可。