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  • 用料:

  • 丝瓜  适量
  • 青豆  适量
  •  适量
  • 味精  适量
  •  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 准备适量青豆备用。现剥的,所以不用洗
  • 2. 丝瓜切滚刀备用
  • 3. 热锅冷油,油温后倒入食材翻炒,加入适量姜片。
  • 4. 食材均匀裹上油变色后倒入清水,以没过食材三分之二为好。我这这个就有点过多了
  • 5. 要起锅前放入盐和味精调味即可。盐不可放太重,因为青豆的清香会被盐压住就不好吃了。