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海参松茸鸡汤的做法

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  • 用料:

  • 海参  适量
  • 松茸菌  适量
  • 鸡清汤  适量
  •  适量
  •  适量
  • 白胡椒粒  适量

小贴士:

再好将姜榨汁,胡椒粒用料理机打碎,这样饮入口的汤就会带有较浓的姜及胡椒的香味喔!

做法:

  • 1. 提前将海参发好
  • 2. 选上好的松茸
  • 3. 准备好鸡上汤
  • 4. 将海参切好,松茸浸泡15分钟沥干水备用
  • 5. 将鸡汤放沙锅煮开后,加入备好的海参,松茸及姜汁中火煮20分钟,然后加入适量用料理机打碎的胡椒再煮熟2分钟加盐调味就可以了