
用料:
- 鲜奶 100至150毫升
- 马铃薯(中) 5粒
- 鲜奶油 50至100毫升
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 奶油 30克
做法:
- 1. 材料。
- 2. 马铃薯洗净捎去外皮。
- 3. 先把足够的水放小锅中烧开。
- 4. 水开后,放入马铃薯煮20至30分钟(看马铃薯的大小)
- 5. 用筷子插下能穿过就代表已熟了。
- 6. 倒掉水,趁热把马铃薯用叉子压成泥。
- 7. 鲜奶倒进小锅中开小火煮至微热。
- 8. 把微热的鲜奶慢慢滴加进薯泥中拌匀。(加鲜奶是让薯泥不会太干,但不要过多以免变滴软趴趴哦)
- 9. 再加入鲜奶油,奶油,盐和胡椒粉拌均匀。(可试下味道,以自己的口味为标准,再适量滴增减)
- 10. 拌好了滴【马铃薯泥】
- 11. 吃时再直接研磨些黑胡椒粉在泥上,味道会更好哦!!。
- 12. 【马铃薯泥】