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  • 用料:

  • 海带丝  300g
  • 红油  适量
  • 葱末  适量
  • 姜末  适量
  • 蒜末  适量
  • 麻椒  适量
  • 辣椒面  适量
  • 海鲜酱油  适量
  • 生抽  适量
  •  适量

小贴士:

用淘米水泡发海带,即易发、易洗,烧煮时也易酥软。

做法:

  • 1. 把海带洗干净摆整齐切段
  • 2. 制作红油,葱,姜,蒜,泡椒切末备用
  • 3. 锅烧热,小火放入葱姜蒜末炒香,放麻椒
  • 4. 关火,放辣椒面拌均匀
  • 5. 红油浇在海带丝上,到入海鲜酱油,生抽,香醋拌匀