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切达奶酪饼干的做法

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  • 用料:

  • 低筋粉  68克
  • 切达奶酪  50克
  • 黄油  35克
  • 糖粉  20克
  • 鸡蛋  1 1/2小勺
  •  2克
  • 蛋液  适量

小贴士:

切奶酪的时候如果比较黏可以撒些面粉防止奶酪粘在一起。
切块大小可以随自己喜好调整。
有巴马奶酪粉的,还可以在表面撒些奶酪粉

做法:

  • 1. 准备用料
  • 2. 切达奶酪切碎备用
  • 3. 黄油软化,加入糖粉,盐
  • 4. 用打蛋器打发
  • 5. 加入鸡蛋
  • 6. 搅打均匀
  • 7. 加入奶酪
  • 8. 慢速打匀
  • 9. 加入低筋粉
  • 10. 拌成面团
  • 11. 搓成长条
  • 12. 略微按扁
  • 13. 切成小段
  • 14. 摆入烤盘,表面刷蛋液
  • 15. 放入烤箱,中层,上下火175度,烤25分钟
  • 16. 表面金黄取出