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巧克力脆脆曲奇的做法

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  • 用料:

  • 低筋面粉  90g
  • 可可粉  10g
  • 杏仁片  50g
  • 白砂糖  25g
  • 红糖  25g
  • 黄油  75g
  • 淡奶油  25ml
  • 泡打粉  1/4茶匙

做法:

  • 1. 准备好所有材料
  • 2. 黄油放在室温软化,然后加入红糖和鲜奶油搅拌
  • 3. 加入白糖搅拌,搅拌成这样即可
  • 4. 筛下面粉和可可粉
  • 5. 加入泡打粉
  • 6. 将面粉、可可粉、泡打粉和黄油浆搅拌均匀
  • 7. 加入杏仁片,搅拌均匀
  • 8. 把粉浆铺平在保险盒,放到冰箱一个小时
  • 9. 一个小时候,粉浆变得比较坚固
  • 10. 用刀将其切成5mm厚的片状,放到170度的烤箱烤20分钟