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  • 用料:

  •  适量
  •  适量
  • 辣椒  适量
  • 李锦记蒸鱼鼓油  适量

做法:

  • 1. 李锦记,你值得拥有。看了后厨找了好多超市百货才找到的。
  • 2. 辣椒少许
  • 3. 辣椒,姜片切丝
  • 4. 下油锅炒香,倒入少许酱油
  • 5. 鲜鱼去鳃及内脏、洗净、抹干及抹上少许盐。放半个小时,将姜丝放在鲜鱼上,然后上锅蒸10分钟,
  • 6. 倒去多余汁液,放上香菜,或者姜丝辣椒淋上熟油及李锦记蒸鱼豉油;