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  • 用料:

  • 低筋粉  150克
  • 花生碎  35克
  • 糖粉  65克
  • 花生油  60克
  •  30克
  • 小苏打  1/4小勺
  • 泡打粉  1/4小勺
  •  1/4小勺

小贴士:

饼干的形状可以随自己喜好变化。
烘烤时间和火力根据自家烤箱情况和饼干大小进行调整。低温慢火更容易烤透烤酥

做法:

  • 1. 用料
  • 2. 低筋粉,糖粉,小苏打,泡打粉一起过筛
  • 3. 加入花生油,水,和盐
  • 4. 稍微拌和,加入花生碎
  • 5. 抓成均匀面团,放入冰箱冷藏松弛30分钟左右
  • 6. 分割成10克/个
  • 7. 用手捏成厚约1.5厘米的方形
  • 8. 摆入烤盘
  • 9. 放入烤箱,中层,上火155度,下火145度烤25分钟
  • 10. 表面呈浅金色,出炉