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花生酥的做法
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用料:
低筋粉
150克
花生碎
35克
糖粉
65克
花生油
60克
水
30克
小苏打
1/4小勺
泡打粉
1/4小勺
盐
1/4小勺
小贴士:
饼干的形状可以随自己喜好变化。
烘烤时间和火力根据自家烤箱情况和饼干大小进行调整。低温慢火更容易烤透烤酥
做法:
1.
用料
2.
低筋粉,糖粉,小苏打,泡打粉一起过筛
3.
加入花生油,水,和盐
4.
稍微拌和,加入花生碎
5.
抓成均匀面团,放入冰箱冷藏松弛30分钟左右
6.
分割成10克/个
7.
用手捏成厚约1.5厘米的方形
8.
摆入烤盘
9.
放入烤箱,中层,上火155度,下火145度烤25分钟
10.
表面呈浅金色,出炉