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  • 用料:

  • 半成品挞皮  8个
  • 牛奶  130克
  • 蛋黄  3个
  • 砂糖  50克
  • 低粉  3克
  • 炼乳  5克
  • 葡萄干  适量

做法:

  • 1. 准备材料
  • 2. 将砂糖到入牛奶里
  • 3. 炼乳到在奶锅里
  • 4. 小火加热至砂糖融化,离火晾凉
  • 5. 蛋黄打成蛋液,放入奶锅搅拌均匀
  • 6. 筛入低粉搅拌均匀
  • 7. 将挞水过筛
  • 8. 将葡萄干,挞水装入挞皮中9分满烤箱提前预热,上下烤230度,入烤箱中层,烤15分钟即可