用料：
- 卤水豆腐 半块
- 海带丝 100克
- 香菇 一朵
- 鸡蛋 一个
- 洋葱 1/4个
- 青椒 半个
- 玉米淀粉 一汤匙
- 盐 约3克
- 胡椒粉 适量
- 醋 适量
做法：
- 1. 豆腐切小块，我切的有点大了。海带丝洗净中间切两刀，香菇切片
- 2. 鸡蛋打散备用，洋葱、青椒切丁；
- 3. 锅中放少量的油，依次放入洋葱 、豆腐、香菇微微翻炒
- 4. 锅中加少量的水，放入海带丝，水开后煮3分钟；
- 5. 淀粉加水搅匀倒入锅中；
- 6. 在缓缓地倒入蛋液，一分钟后加入青椒碎，依自己的口味加入盐、胡椒粉和醋来调味；
- 7. 酸辣汤要趁热吃哦！