豆腐狮子头的做法

做法：

• 1. 准备原料：豆腐、虾、肉馅、木耳
• 2. 白菜洗好备用
• 3. 虾去虾线后剁成泥
• 4. 木耳切碎末
• 5. 葱切碎末
• 6. 豆腐压碎
• 7. 将木耳、肉馅、虾泥、葱末放入豆腐中拌匀，加入少量盐、料酒、味精调味
• 8. 汤锅烧开水放入白菜，将搅匀的豆腐团成丸子状放入锅中煮沸
• 9. 出锅前淋几滴香油