用料：
- 鸡蛋 2个
- 低粉 60克
- 细砂糖 40克
- 玉米油 6克
小贴士：
诗心片语：
1：这个蛋糕的原料很普通，而且制作方法也简单，只要鸡蛋打发到位，就基本成功了。现在天气冷，打发全蛋时可以坐在温水里，比较容易打发。但注意不是热水是温水，并且别让水进去了哈。
2：烘烤的时间和温度要依据自家烤箱酌情调整，表面上色后，用一根牙签插进蛋糕里，没有蛋糕糊粘在上面就熟了，下次就能知道自己需要的时间和温度了。
3：在翻拌蛋糕糊的时候，用切拌的手法，不要画圈搅拌，否则容易消泡。
做法：
- 1. 准备好原料。
- 2. 鸡蛋磕入较大的碗里，加入细砂糖。
- 3. 坐在温水里。
- 4. 隔温水打发至蛋糊浓稠。
- 5. 取出， 篩入低筋面粉。
- 6. 用橡皮刮刀以切拌的手法翻拌均匀。
- 7. 加入玉米油再次翻拌均匀。
- 8. 装入纸杯里，八分满即可。
- 9. 放入预热好的烤箱，中层，上下火，160度烤约15分钟。
- 10. 烤好的蛋糕立即取出，然后放在烤网上晾凉。