用料：
- 黄花菜 100克
- 冬瓜 200克
- 虾仁 适量
- 枸杞 适量
- 黄瓜 适量
- 大蒜 适量
- 姜片 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
- 食用油 适量
小贴士：
管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.
做法：
- 1. 1.抓一小把黄花菜用清水泡半个小时
- 2. 2.冬瓜切小条
- 3. 虾皮、姜片洗净备用
- 4. 黄花菜挤干
- 5. 枸杞适量洗净
- 6. 所有食材准备就绪
- 7. 锅洗净烧热
- 8. 倒入适量食用油
- 9. 将油加热
- 10. 爆香大蒜
- 11. 冬瓜入锅
- 12. 迅速翻炒
- 13. 加适量盐
- 14. 炒至半熟
- 15. 加入原先泡好的黄花菜
- 16. 加入准备好的配料
- 17. 翻炒一下
- 18. 盖上锅盖
- 19. 加少量清水
- 20. 加点味精