干烧香辣虾的做法

做法：

• 1. 葱切成葱花、蒜切成末，姜片、干辣椒备用；
• 2. 明虾洗净，挑去虾线备用；
• 3. 锅中放入适量油烧热；
• 4. 倒入干辣椒、葱姜蒜爆香；
• 5. 加入1勺郫县豆瓣酱；
• 6. 炒出红油；
• 7. 加入明虾；
• 8. 加入切成段的芹菜；
• 9. 翻炒数分钟；
• 10. 装盘，完成。