用料：
- 莴笋 适量
- 腐竹 适量
- 胡萝卜 适量
- 珍选捞汁 适量
- 蒜苗 适量
- 辣椒油 适量
小贴士：
压力大，应酬多，大鱼大肉油脂高、烟酒不断胃口差，所以我就爱这捞汁菜！只要多种鲜蔬搭配，再倒上捞汁这么一泡，就能把营养和健康全都捞回来！
做法：
- 1. 准备好所有的食材。
- 2. 无莴笋去皮切片加少许盐腌制片刻。
- 3. 胡萝卜切片，蒜苗切段。
- 4. 水发腐竹入开水中煮上1分钟过凉备用。
- 5. 在放入胡萝卜焯烫过凉备用。
- 6. 放入蒜苗焯烫过凉备用。
- 7. 将珍选捞汁倒入碗中
- 8. 再加入辣椒油。
- 9. 再加入辣椒油。
- 10. 全部拌均匀即好。