醋溜大白菜的做法

做法：

• 1. 大白菜帮子洗净沥干水分切大粗条。
• 2. 青辣椒、干辣椒、葱、姜分别切丝。
• 3. 炒锅放适量油，放入干辣椒丝小火煸出香味。
• 4. 倒入青辣椒、葱、姜炒出香味。
• 5. 加入大白菜炒匀，加入两勺十三香。
• 6. 加入两汤匙米醋翻炒均匀。
• 7. 加入适量生抽大火翻炒半分钟。
• 8. 加入食盐调味。
• 9. 加入少量鸡精提味。
• 10. 翻炒均匀后关火出锅，装盘即可上桌。