用料：
- 冷饭 2大碗
- 涮羊肉片 1盒
- 日式拌饭料 半包
- 烧烤酱 适量
- 生粉 适量
- 芝麻 适量
小贴士：
PS:
1、我用了含有话梅肉的拌饭调料，酸酸的，和烧烤酱的甜度中和的很好；你也可以选用你自己喜欢的口味来搭配；
2、买不到日式拌饭料，自己用海苔、盐、芝麻拌一下也不错；
3、用其他牛、猪肉片都可以，自行选择。
总之，大家都可以发挥自己的想象力和创造力，做出自己喜欢的好吃的烤肉饭卷。
做法：
- 1. 冷饭拌入拌饭调料，搅拌均匀；
- 2. 烧烤酱里放一小勺生粉，拌匀； （放生粉让酱料增加粘性，肉片卷起后不易散开；我用了两种口味的烧烤酱，满足不同口味人士的需求）
- 3. 取两片羊肉片，一片的一半与另一片的一半重叠在一起，尽量选有破洞的地方重叠，以补洞；
- 4. 刷一层烧烤酱；
- 5. 铺上一层薄薄的米饭（米饭太粘，手蘸一些水再继续操作），注意一端留出空间，以便封口
- 6. 用小刀挑起另一端，下压，
- 7. 然后卷起；
- 8. 在表面再刷一层烧烤酱，
- 9. 撒上芝麻，
- 10. 送入烤箱，烤10-15分钟，或至羊肉全熟。
- 11. 肉片包裹住米饭，粘合着浓厚的烧烤酱，吃的时候，都不会散开哦！