家常豆角炒肉丝的做法

做法：

• 1. 我用的这种豆角，我们这边还有一种叫猪耳朵的我不喜欢。五花肉用了一小块爱吃的多放点。大蒜少许。
• 2. 豆角斜着切成丝，五花肉切成小条，蒜切成片。
• 3. 炒锅坐油烧热，下入蒜片煸香。
• 4. 蒜片变黄时下入切好五花肉煸炒，我喜欢焦一点的。
• 5. 接着倒入切好的豆角丝，等到豆角变色就差不多了，喜欢软一点的多炒会。
• 6. 一盘下饭的菜菜就做好了。